Se você está lendo isso, não se esqueça de agradecer a energia elétrica que chega a sua casa... gerada pela força da natureza. Energia sempre foi fundamental no desenvolvimento humano, e nos primórdios da colonização alemã no Rio Grande do Sul não era diferente... 
Os moinhos que movimentavam mecanismos para a produção de grãos, foram os precursores das modernas turbinas das hidrelétricas no uso da força da água em queda. Em Picada Café no Parque Jorge Kuhn, há uma bela amostra desse pioneirismo, no prédio hoje ocupado pela sede da Rota Romântica. Ao subir ou descer a serra pela BR116, não custa dar uma paradinha para apreciar esta pioneira obra de engenharia... Veja abaixo sua localização...
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