Na serra a uva já preenche ondulados parreirais a perder de
vista. A colheita está presente nesta época do ano em vários municípios onde
esta cultura é predominante. São diversos tipos que vão preencher as mesas e
satisfazer o paladar dos que não dispensam esta saudável fruta. Mas é claro que
muitas delas se transformam nos festivos espumantes para as noites quentes, e
em vinhos que aquecem corações e inspiram mentes. Principalmente quando as
temperaturas baixaram pelas bandas do sul. E é da esmerada produção com toques
de padronização industrial das vinícolas espalhadas pela região, que vem a
beleza da simetria desta cultura. As longas e parelhas fileiras a descer e
subir os morros, os tapetes verdes formados nas íngremes encostas, e os cachos
de variadas cores quando se olha de mais perto formam um belo espetáculo. Que
convida no final deste verão, para a um passeio junto ao frescor da região de origem italiana da serra gaúcha.
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